Грецкий орех является самым популярным орехом в России, а вот о вкусе и пользе масла из него знают не многие. Между тем, он входит в топ-3 веганских источников Омега-3 жирных кислот вместе с семенами чиа и льна, является источником фосфора, селена, цинка, магния, кальция и железа.
Масло грецкого ореха обладает светлым цветом, нежным ореховым вкусом и ароматом. Оно подходит для заправки салатов, его можно добавлять в крем-
супы, пасты и даже десерты.

Семена кунжута и масло, из них изготовленное, содержат различные минеральные вещества и витамины. Среди них цинк, фосфор, кальций, витамин Е. Как и другие виды масел, кунжутное обладает высоким содержанием полиненасыщенных жирных
кислот (Омега-3 и Омега-6).
Кунжутное масло - одно из универсальных масел в кулинарии. Хорошо подходит для блюд восточной кухни (хумус, бабагануш), состав которых включает специи.
Это масло отличное дополнение для грибов, овощных блюд: запеченный баклажан, любые виды капусты, корнеплоды, свежие овощи, все виды зелени. Смешайте
его с травами, специями и используйте для создания оригинальных салатных заправок. Добавляйте в маринады для мяса, рыбы, овощей. Так же, хорошо себя демонстрирует кунжутное масло для приготовления запеченных блюд: рагу, мясо в
горшочке и др. Используйте сыродавленное кунжутное масло для RAW десертов: хорошо сочетаться с финиками, какао, кунжутом.